Существует древнее облако: «светящаяся чаша виноградного вина», в этом предложении древней поэмы, «светящаяся чаша» относится к виду света, который может сиять ночью из белого нефритового кубка вина, можно представить, что древние люди питье вина на выбор бокалов довольно изысканно, изысканные бокалы для вина с телом вина из драгоценных камней, сыграли роль отделки глаз, правильное словосочетание двух, пусть люди чувствуют себя приятно.
Три основных правила выбора фужера:
1, бесцветный и прозрачный;2. Брюшко лучше всего без украшения, чтобы насладиться основным цветом вина;3, материал не должен быть слишком толстым, чтобы не влиять на вкус на ощупь.
Бокалы для вина можно условно разделить на три типа: бокалы для красного вина, бокалы для белого вина и бокалы для шампанского.Все виды вина, чтобы выбрать разные виды бокалов, чтобы сделать вино более мягким.Основная функция бокала — сохранить аромат вина, чтобы вино могло вращаться в бокале и полностью сочетаться с воздухом.Стандартный тип представляет собой высокий стакан с большим желудком и маленьким горлышком, известный как бокал-тюльпан, так что аромат может концентрироваться на верхней части стакана.Причина высокой ножки в том, что бокал можно держать руками, чтобы не касаться дна бокала и не влиять на температуру вина.
Хороший бокал для вина не только хорош для вкуса вина, но и может улучшить вкус жизни, сегодня откроем вам секрет.
1. Прозрачная чашка
Хороший фужер должен быть прозрачным или винного цвета, откуда говорить!Это такая очевидная вещь, но на самом деле люди часто об этом забывают.Цветные стаканы лучше оставить для питьевой воды, а прозрачные — для вина.Хотя это может быть не 100% цвет вина, это все же важный фактор, обеспечивающий удовольствие от вина.
2. Бокалы
Хороший бокал для вина также должен быть высоким, чтобы людям было удобно его держать.Прямые цилиндрические бокалы, если их держать, повышают температуру вина в бокале: катастрофа для белых и розовых вин.Ведь сам процесс переливания вина из бутылки в бокал уже повышает температуру вина на градус-два.Добавьте к этому температуру вашей руки, и вскоре вы получите бокал вина.Также «ножки» бокала не должны быть слишком короткими, с которыми будет трудно обращаться, и конечно же не слишком длинными, которые будут очень хрупкими.
3.Тюльпан чашки
Вот так должен выглядеть бокал для вина.Она широкая внизу, слегка приподнята и сужена.Какова цель?Это дает вину пространство внутри бокала, чтобы высвободить свой аромат, а верхний слой вина контактирует с окислением, уменьшая при этом потерю аромата.Постепенно сужая горловину, также можно свести к минимуму испарение аромата.
4. Не слишком маленький
Емкость чашки по-прежнему очень важна!Помните, во время официальной дегустации вы никогда не наливаете в бокал больше, чем треть объема вина, и даже если вы не особо привередливы, вы никогда не наливаете больше половины бокала.Почему это?Потому что остальное место оставлено для того, чтобы вино допило.Становится все более популярным использовать бокалы большего размера, особенно при употреблении более дорогих вин.Не обращайте на это внимания, даже если кто-то скажет вам, что вино лучше насыщается кислородом при использовании аквариума, вместо этого используйте графин.
5. Не берите слишком толстую чашку
Некоторые думают, что если стекло слишком тонкое, брать в руки дрожь, всегда бояться разбить, пользоваться им очень неудобно: на самом деле его можно подобрать по материалу чашки.Стеклянная или хрустальная чашка или смесь стеклянных и хрустальных изделий, окончательное преимущество этого вида чашки заключается не только в том, чтобы сохранить стекло прочным, но и в том, чтобы иметь изысканный кристалл, который в основном не будет носиться, его нелегко сломать.
Вышеупомянутое введение бокалов для красного вина, связанных с содержанием, различными формами, кривизной бокалов для красного вина для аромата и вкуса вина, вызванных разницей и влиянием, я считаю, что вы любите красное вино, сможете почувствовать.
Время публикации: 20 февраля 2023 г.